Автоклав АГ - 30 (Харків синій) газовий великий 30 л + подарунок закаблука автомат
- В наявності
- +380 (68) 384-90-930935873974 или пишите на мэйл и чат
- +380 (68) 592-70-84
-
День Години роботи Перерва Понеділок 08:00 - 20:00 Вівторок 08:00 - 20:00 Середа 08:00 - 20:00 Четвер 08:00 - 20:00 Пʼятниця 08:00 - 20:00 Субота 08:00 - 20:00 Неділя 08:00 - 20:00 * Час вказано для регіону: Україна, Харків
- +380 (68) 486-50-280938158268или пишите на мэйл и чат+380 (68) 384-90-930935873974или пишите на мэйл и чат+380 (68) 592-70-84Сергейвул. Якира, 24, Харків, Україна
АВТОКЛАВ ГАЗОВЫЙ ХАРЬКОВСКИЙ 30 Л
Автоклав Харків синій газовий великий 30 л + подарунок закатка автомат — це спеціальне обладнання, призначене для консервування харчових продуктів у домашніх умовах. Він має великий об'єм 30 літрів, що дає змогу обробляти великі обсяги продуктів одночасно.
Цей автоклав працює на газі, що забезпечує швидке й ефективне нагрівання. Він обладнаний спеціальними клапанами, які контролюють тиск і температуру всередині ємності, що гарантує безпеку та надійність у використанні.
Корпус автоклава Харків виготовлений із якісних матеріалів, що забезпечує його довговічність і надійність. Він має міцні ручки, які гарантують зручність і безпеку під час переміщення. Крім того, до комплекту з автоклавом входить подарунок — автоматична закаткова машина, яка дає змогу швидко та легко закачувати банки з консервами.
Автоклав Харків синій газовий великий 30 л + подарунок закатка автомат — це ідеальний вибір для тих, хто консервує харчові продукти в домашніх умовах. Він дає змогу швидко та легко обробляти великі обсяги продуктів і отримувати якісні консерви. Крім того, подарунок як закаткова машина робить його ще привабливішим і зручнішим у використанні.
Автоклав призначений для консервування в домашніх умовах м'ясних, рибних та інших продуктів. З його допомогою процес прискорюється вдвічі-тричі (що дає змогу заощадити час і енергоресурси), у високому режимі термообробки досягаються гарні смакові якості продуктів і загибель хвороботворних бактерій.
Технічні характеристики:
Місткість — 10 шт. -0,5 л банок або 5 шт. — 1,0 л банок
Максимальний робочий тиск — 3,5 амт.
Габарити:
Висота — 530 мм
Ширина — 350 мм
Маса — 15 кг
Комплектація
- Манометр
- Притискний механізм
- Циліндричний корпус
- Ніпель
- Термометр
- Кришка
- Клапан запобіжний
- Винт
- Паспорт
Для зручності у використанні за пробного пуску необхідно практичним методом виявити похибку терморегулятора щодо спиртового термометра!
Підготовка до роботи:
- Встановити манометр
- Заповнити на 1/3 стійку термометра машинною оливою та встановити термометр
- Укласти на дно автоклава у 2-3 шари щільну тканину (мішківину, джинс)
- Поставити заповнені закочені банки в автоклав. Між рядами та між собою банки нічим не переплітаються.
- Банки не мають мати тріщин і бульбашок повітря в склі, інакше вони будуть лопатитися!
- Заповнити автоклав водою так, щоб верхня банка була покрита шаром 1,5-2,0 см
- Закрити кришку, після цього автомобільним насосом створити тиск 1,5 атм. І візуально (за допомогою мильної піни) а також на слух перевіряють на герметичність, особливо в місці встановлення манометра. Герметичність автоклава обов'язкова!
Процес приготування в автоклаві електричним:
Нагріваємо автоклав і стежимо за температурою. Щойно температура досягла 120 градусів, засікають час, і подальший процес варіння триває 15-20 хв. За час варіння температура підніметься до 120-125 градусів, а тиск підніметься до 5-7 атм ( залежить від температури й об'єму повітря в автоклаві). У разі неповного завантаження автоклава тиск нижчий. Після повністю вимикають, й автоклав залишають для охолодження до температури 30 градусів. Тільки після остигання через золотушник обережнотравлюють повітря й відкривають кришку автоклава!
Рекомендуємо для отримання досвіду роботи з автоклавом зробити пробне консервування 2-3 банки. Умови консервування для будь-яких обсягів завантаження автоклава однакові.
Орієнтовний час стерилізації продуктів у електричному автоклаві:
Яловичина — 60 хв
Курка — 40 хв
Риба — 25 хв
Овочі — 15 хв
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Виробник | Харьков |
Тип | Автоклав |
Джерело нагрівання | Зовнішній |
Місткість (кількість банок) | |
Банка 0.5 л. | 20 (шт.) |
Банка 1 л. | 10 (шт.) |